Zubereitung:

Eiswürfel und die anderen Zutaten im Shaker kräftig schütteln. Durch das Barsieb in ein Longdrinkglas mit weiteren Eiswürfeln abseihen. Um das Glas mit einem sogenannten Crustarand zu versehen, den Rand des Glases in einem Zitronenviertel drehen und in eine mit Zucker gefüllte Schale tupfen.

Tipp: Ein überraschender Drink, in dem Pernod auch für Gegner von Anisgetränken ausgesprochen trinkbar ist!.

Pernod ist eine Anisspirituose auf rein pflanzlicher Basis. Die wichtigsten Bestandteile sind ein Destillat aus Sternanis und eine Kräuteressenz. Insbesondere in Frankreich wird Pernod auch gerne mit Wasser im Verhältnis 1:5 gemischt getrunken.