Zubereitung:

Im Rührglas die Zutaten gründlich mit einigen Eiswürfeln verrühren. Die fertige Mischung durch das Bar Sieb in ein Shortdrink- oder ein Aperitifglas abseihen.

Dubonnet 40%
französischer Aperitif auf Weinbasis, der unter anderem Chinarinde enthält. Bevor der Dubonnet - als weiße und rote Variante - in den Handel gelangt, muß er mindestens zwei Jahre gelagert worden sein.

Brandy 36%
"Brandy" ist die englische Bezeichnung für Branntwein und benennt in englischsprachigen Ländern auch die bei uns als Weinbrand und Cognac bekannten Produkte. Der typische Brandy kommt heute aber aus Spanien und Portugal, wo durch die Verwendung spezieller südeuropäischer Traubensorten ein besonders weicher, leicht süßlich schmeckender Branntwein erzeugt wird.