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Cocktail Rezepte
 
Egg Sour Cocktail

 

Zutaten: Gattung:
 
3 cl Brandy
1 cl Curacao Triple Sec
2 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
1 St Eigelb
1 St Eiweiß
Eiswürfel
Alkohol: 20%

Kategorie: Sour
Geschmack: kräftig
Dekoration: Orange
Menge: 7 cl

 

Zubereitung:

 

Die Zutaten zusammen mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. Die Mischung durch das Barsieb in ein Longdrinkglas abgießen. Mit Trinkhalm servieren.

 
Zusatz Info:
 

Brandy 36%

"Brandy" ist die englische Bezeichnung für Branntwein und benennt in englischsprachigen Ländern auch die bei uns als Weinbrand und Cognac bekannten Produkte. Der typische Brandy kommt heute aber aus Spanien und Portugal, wo durch die Verwendung spezieller südeuropäischer Traubensorten ein besonders weicher, leicht süßlich schmeckender Branntwein erzeugt wird.

 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

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