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  Grillrezepte
 
Grillspezialitäten - Präriesteaks Mit Speck Und Bohnen

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: BBQ, Fleisch, Alkohol, USA, Amerika,		  
4
6
1/2
1/2



1
Essl.
Teel.
Teel.



 		 Filetsteaks (je 200 g)
Bourbon-Whisky
Rauchsalz
grob gemahlener schwarzer
-Pfeffer
abgeriebene Schale von einer
-Zitrone
Prise Zucker
500
1
1

1
4
4
8 		g
Teel.
Teel.


Essl.
Teel.
 		 Baked Beans
Majoran
Schwarzer Pfeffer, grob
-gemahlen
Prise Salz
Wasser
Öl
Scheiben Frühstücksspeck

Den Bourbon Whisky mit Rauchsalz, Pfeffer, abgeriebener Zitronenschale und Zucker verrühren.

Steaks leicht mit dem Handballen klopfen. 30 Minuten in der Marinade durchziehen lassen.

Bohnen mit Majoran, schwarzem Pfeffer, Salz und Wasser erhitzen.

Steaks aus der Marinade nehmen, trocken tupfen, leicht einölen und auf dem Rost 3-4 Minuten auf jeder Seite grillen.

Frühstücksspeck kurz auf dem Rost knusprig braten.

Steaks mit Bohnen und gebratenem Speck zusammen anrichten.

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                                         
     
 

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