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  Grillrezepte
 
Kräutermarinade Für Fleisch

Anzahl: 1 Rezept
Gattung: BBQ, Fleisch, Soße, Grill, Marinaden, Ideen,
 

100
50

 
ml
g

 
Olivenöl
schwarze Oliven, gehackt
etwas Rosmarin
etwas Thymian
1
1
1


 
Sternanis
Knoblauchzehe
Rote Peperoni

Olivenöl, Oliven und gehackte Kräuter und Sternanis zu einer Marinade verrühren.

Die Knoblauchzehe dazu fein pressen.

Die Peperoni in dünne Streifen schneiden und zu der Marinade geben.

Das Grillfleisch in der Marinade für 12 Stunden einlegen.

Das Fleisch abtupfen und grillen.

Diese Marinade ist sehr gut geeignet für Lammkoteletts und Rindersteaks.

 

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                                         
     
 

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