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  Grillrezepte
 
Gegrillte Hähnchenbrust Mit Tikka Paste

Anzahl: 2 Portionen
Gattung: Exotisch, Fleisch, Geflügel, Hauptspeise, Huhn, Indien,
 

300
1
20
2
100
g

g

g
Hähnchenbrust
Chilischote
frischer Ingwer
Knoblauchzehen
Naturjoghurt
1/2
2

Ö

Essl.

Liter
geh. TL Cumin
Tikka - Paste
etwas Zitronensaft
zum Anbraten

Die Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen. Chilischote, Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken.

Joghurt mit Cumin, Tikka - Paste, Chili, Ingwer, Knoblauch und etwas Zitronensaft würzen.

Darin die Hähnchenbrust über Nacht einlegen.

Anschließend herausnehmen, den daran haftenden Joghurt ablaufen lassen.

Eine Grillpfanne mit Öl bestreichen und das Fleisch darauf grillen.

Die Hähnchenbrust in Scheiben schneiden und mit einem frischen Salat anrichten.

Dazu nach Belieben scharfes Mangochutney reichen.

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                                         
     
 

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