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  Grillrezepte
 
Gegrillte Porterhouse Steaks

Anzahl: 2 Portionen
Gattung: Fleischgerichte, BBQ, Grillen, Rind,
 

2

1
1/2
1/2


cup
cup
Teel.
Porterhouse Steaks  (je ca.
-700 g)
Öl
Weißwein
Kardamom
1/2



 
Teel.



 
Zimt
grob gemahlener schwarzer
-Pfeffer
Knoblauchsalz
Salz

Die Steaks trockentupfen.

Öl, Weißwein, Zimt, Kardamom, grob gemahlenen schwarzen Pfeffer und Knoblauchsalz mischen.

Das Fleisch hineinlegen.

Zugedeckt über Nacht liegen lassen.

Aus der Marinade nehmen und abtropfen lassen.

Auf den Grillrost legen. Bei starker Hitze angrillen.

Dann jede Seite mit größerem Abstand etwa 10 Minuten grillen.

Anschließend nach Belieben salzen.

 

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                                         
     
 

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