Alle Rezepte Kochen & Backen    Rezepte Zum Grillen 370    Rezepte Zum Grillen 371    Rezepte Zum Grillen 372
   Alle Rezepte Zum Grillen    Rezepte Zum Grillen 373    Rezepte Zum Grillen 374    Rezepte Zum Grillen 375
      Rezepte Zum Grillen 376    Rezepte Zum Grillen 377    Rezepte Zum Grillen 378
                       
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  Grillrezepte
 
Grillgemüse Pikant Gewürzt

Anzahl: 1 Rezept
Gattung: Beilagen, Gemüse, Grillen, BBQ, Ideen, Vegetarisch,
 

1

1

1

1
2

4
1/4
1/2









Essl.
Teel.
Teel.
Schote Paprika
-rot
Zucchini
-klein
Knolle Fenchel
-klein
Zehe Knoblauch
Scheiben Ingwer (ca.
-Markstück Größe)
Tomatenmark
Korinaderpulver
Zucker
1
1

2


1


4
1
 



Essl.


Essl.


Essl.
Essl.
 
Msp. Salz
Msp. Pfeffer (aus der
-Mühle)
Balsam Essig
(also Aceto Blasamico für
-Arme wie mich :))
Chin. Sojasauce
(Mushroom flavoured von
-"Pearl River Bridge")
Olivenöl (extra vergine)
Butter
Außerdem Alufolie

Die Paprika und den Zucchini in Streifen resp. kleine Würfel schneiden, Knoblauch, Ingwer und Fenchel *zusammen* sehr fein hacken und mit Salz, Pfeffer, Zucker, sowie dem Essig und der Sojasauce vermischen.

Die Folie mit der "spiegelnden" Seite nach innen ausbreiten und von Rand zu Rand mit Olivenöl bepinseln. Die Gemüsemasse draufgeben und diese mit ca. 2 El. Olivenöl beträufeln und durchmischen (geht am besten mit der Hand). Die Butter als feine Flöckchen drauf verteilen und zum Schluss noch das Tomatenmark über das Ganze geben, etwas Korianderpulver drüberstreuen. Das war's schon.

Nun die Folie nach oben und von den Seiten her zu falten, so dass ein dicht verschlossenes Paket entsteht. Es darf auch ruhig noch eine Folie außen rum, denn auf dem Grill geht's oft ruppig zu und das Paket darf nicht einreißen, sonst haut der entstehende Dampf inklusive Aroma ab und wir ernten verbranntes Gemüse.!

So nun das ganze für ca. (das hängt natürlich vom Grillfeuer ab) 20 Min. auf den Grill geben - noch mal durchrühren - fertig. Passt zu Fleisch, Fisch, oder einfach mit Brot, Reis, Kartoffeln.

 

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                                         
     
 

Badische Bartkartoffeln Rezept kostenlos als PDF ausdrucken. Rezepte zum Kochen, Backen, Braten, Grillen, Dünsten, Schmoren und Garen wie zu Omas Zeiten kostenlos downloaden und drucken. Einfach, Schnell und Lecker. Mit feinen Zutaten und Beilagen und Zeit Einheiten. Dazu viele andere Anleitungen, Kochrezepte und Backrezepte. Rezepte Tipps zu den Verschiedenen Kartoffel Sorten und wie knusprige Pommes selber machen. Kartoffelrezepte aller Art zum Beispiel auch für Original hausgemachten Pfannkuchen, Kartoffelpuffer, Röstis, Kartoffelbrei, Pellkartoffeln, Salzkartoffeln, Kartoffelsalat, Kartoffelklöße, Kroketten und Bratkartoffeln mit Speck und Ei. Egal ob die Kartoffeln im Schnellkochtopf, Backofen, auf dem Holzkohle Grill, oder in der Mikrowelle purzeln, für jeden ist das passende Kartoffeln Rezept dabei. Dazu viele Kochrezepte und Backrezepte aller art.

www.rezepte25.de