Rezepte Kochen & Backen    Omas Rezepte Tipps 181    Omas Rezepte Tipps 182    Omas Rezepte Tipps 183
   Omas Rezepte & Tipps    Omas Rezepte Tipps 184    Omas Rezepte Tipps 185    Omas Rezepte Tipps 186
   Backrezepte & Tipps    Omas Rezepte Tipps 187    Omas Rezepte Tipps 188    Omas Rezepte Tipps 189
                        
 
 
 
 
 
 
 
   
   
  
Omas Rezeptesammlung
 
Gemüsesuppe Mit Huhn

Anzahl: 4 Portionen       Gattung: Suppe, Gemüse, Gesund, Geflügel 		 
15
1
1
2
1
1

1
 		 g
Stange


Essl.


Essl.
 		 Mu-Err-Pilze
Porree
Möhre
Knoblauchzehen
Erdnussöl
Hühnerbrust (ca. 150 g)
Salz
Ingwer, geraspelt
Cayennepfeffer


1

40

2
20
1

Liter

ml

Essl.
g
Essl. 		Weisser Pfeffer aus der
- Mühle
Hühnerbrühe (selbstgemacht
- oder aus Extrakt)
Reiswein oder trockener
- Sherry
Sojasauce
Glasnudeln
Gehackte Petersilie

1. Die Pilze einige Stunden in lauwarmem Wasser einweichen.

2. Vom Porree die Wurzel und das grüne Ende entfernen, die Stange halbieren und gründlich waschen. Die Möhre schälen, waschen und wie den Porree in dünne Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.

3. Das Öl in einem Kochtopf erhitzen und die Hühnerbrust darin von allen Seiten kurz anbraten. Herausnehmen und die Hühnerbrust zugedeckt beiseite stellen.

4. Knoblauch, Gemüse und die kleingeschnittenen Pilze in das heiße Fett geben und darin anschwitzen. Dann mit Salz würzen, die übrigen Gewürze dazugeben und mit der Brühe, Reiswein bzw. Sherry und Sojasauce aufgießen. Die Suppe zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

5. Die Glasnudeln kleinschneiden und die Hühnerbrust in Würfel schneiden. Beides unter die Suppe mischen und einige Minuten ziehen lassen.

6. Vor dem Servieren, falls nötig, noch nachwürzen und mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
 

Omas Lecker Rezepte Tipps kostenlos als PDF ausdrucken Online. Großmutters Backrezepte, Kochrezepte & Rezepte zum Kochen, Backen, Braten, Grillen, Dünsten, Räuchern, Schmoren und Garen wie zu Omas Zeiten kostenlos drucken und downloaden. Einfach, Schnell und Lecker. Mit feinen Zutaten, Beilagen mit Zeit und Temperatur Einheiten zum Zubereiten. Ob Vegetarisch, in Soße, Kalorienarm, Gesund, als Diät zum Abnehmen, vom Grill, aus der Pfanne, dem Backofen, in Alufolie, im Bratschlauch, im Schnellkochtopf, oder aus der Mikrowelle. Hier In unserem Online Kochbuch finden Sie alle Torten und Kuchen Rezepte. Original Kuchen Rezepte für zum Beispiel hausgemachter Apfelkuchen, Pflaumenkuchen, Erdbeerkuchen, Streuselkuchen, Schokoladenkuchen, Butterkuchen Tipps zum Käsekuchen Backen, Kuchen vom Blech, für Muffin, Geburtstagskuchen und Geburtstagstorten, Kirsch Kuchen, Obst allgemein Kuchen, Torten, Quark Kuchen, Coole Party Rezepte und vieles mehr. Für jeden ist das passende Kuchen Rezept dabei. Dazu kommen viele verschiedene Kochrezepte und Backrezepte zum selber Backen und selber Kochen. Omas besten Kekse, Plätzchen und Kuchen Backen Rezepte für Anfänger, Fortgeschrittene und Hobby Köche.
 
www.rezepte25.de