Zubereitung:

Einige halbierte Orangenscheiben, eine geviertelte Limette und zwei Barlöffel braunen Rohrzucker in ein Old-Fashioned-Glas geben und mit einem Stößel zerdrücken. Den Pisco dazugeben und gründlich verrühren. Das Glas bis zum Rand mit gestoßenem Eis auffüllen, nochmals umrühren und mit kurzem Trinkhalm servieren.

Pisco 42%

Dieser Branntwein ist nach der gleichnamigen Hafenstadt in Peru benannt, in deren Umgebung die für die Herstellung benötigten Muskatellertrauben wachsen. Durch die Lagerung in porösen Tongefäßen behält der Pisco bis zur Abfüllung in Flaschen seine helle, klare Farbe.