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Muffins Rezepte
 
Grundteig Für Süße Muffins

Anzahl: 12 Stück
Gattung: Backen, Muffins, Teig
 
 

1



240
2




g
Teel.
Muffin-Blech mit 12 Mulden
- und/oder
- Papierförmchen
Fett für das Blech
Mehl
Backpulver
1/4
80
80
2
200
Teel.
g
ml

g
Salz
Zucker
Pflanzenöl
Eier (Größe M)
Vollmilchjoghurt

Elektro-Ofen auf 175 Grad vorheizen. Muffin-Blech vorbereiten oder jeweils zwei Papierförmchen ineinander stellen.

Mehl mit Backpulver, Salz und Zucker mischen. Öl mit Eiern und Joghurt verrühren. Mit einem Kochlöffel oder Schneebesen die Mehlmischung unter die Joghurtmasse rühren, bis alles gut vermengt ist.

Teig in die Mulden des Muffin-Blechs oder die Förmchen füllen und im Ofen bei 175 Grad (Gas: Stufe 2) etwa 20 Minuten backen. Muffins etwas auskühlen lassen und herausnehmen.

Pro Stück: 180 kcal/760 kJ 22 g Kohlenhydrate, 4 g BweiB, 9 g Fett

 
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
 

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