Rezepte Kochen & Backen    Kartoffel Rezepte 28    Kartoffel Rezepte 29    Kartoffel Rezepte 30
   Kartoffeln Rezepte & Tipps    Kartoffel Rezepte 31    Kartoffel Rezepte 32    Kartoffel Rezepte 33
   Kartoffelsalat Rezepte    Kartoffel Rezepte 34    Kartoffel Rezepte 35    Kartoffel Rezepte 36
                        
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     
  
  Kartoffeln Rezepte
 
Böuf Stroganow Mit Bratkartoffeln

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Fleisch, Kartoffel, Pilz, Rind, Gemüse, Sonstiges
 

750
500
400
700
5
 
g
g
g
g
Essl.
 
Kartoffeln
Zwiebeln
Champignons
Rinderfilet
Öl
Salz

1
2
300

 

Teel.
Essl.
g

 
Weißer Pfeffer
Klare Brühe
Senf; ca.
Sauerrahm/Schmand (24 %
- Fett) (evtl. mehr)
Zucker
ZUM GARNIEREN
    Gewürzgurke
    Dill

1. Kartoffeln waschen und zugedeckt ca. 20 Minuten kochen. Abgießen, schälen und abkühlen.

2. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Pilze putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Filet waschen und in feine Streifen schneiden. Kartoffeln in Scheiben schneiden. In 2 EL heißem Öl ca. 15 Minuten knusprig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin Portionsweise bei starker Hitze 2-3 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen. 1 EL Öl im Bratfett erhitzen. Zwiebeln und Pilze darin ca. 10 Minuten braten, würzen. Gut 200 ml Wasser, Brühe und Senf einrühren. Aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln.

4. Sauerrahm nach und nach einrühren (nicht mehr kochen!), abschmecken. Alles anrichten. Mit Gurke und Dill garnieren.

 
 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
   
 

Kartoffel kochen Rezepte zum Kochen, Backen, Braten, Grillen, Dünsten, Schmoren und Garen wie zu Omas Zeiten kostenlos ausdrucken und downloaden. Einfach, Schnell und Lecker. Mit feinen Zutaten und Beilagen und Zeit Einheiten. Ob Vegetarisch, Kalorienarm, Kartoffeln ohne Fleisch, mit Hackfleisch oder Lachs, In unserem Online Kochbuch finden Sie alle Kartoffel Rezepte gratis. Dazu viele andere Anleitungen, Kochrezepte und Backrezepte. Rezepte Tipps zu den Verschiedenen Kartoffel Sorten und wie knusprige Pommes selber machen. Kartoffelrezepte aller Art zum Beispiel auch für Original hausgemachten Pfannkuchen, Kartoffelpuffer, Kartoffelsalat, Röstis, Kartoffelbrei, Pellkartoffeln, Salzkartoffeln, Kartoffelklöße, Kroketten und Bratkartoffeln mit Speck und Ei. Egal ob die Kartoffeln im Schnellkochtopf, Backofen, auf dem Holzkohle Grill, oder in der Mikrowelle pruzeln, für jeden ist das passende Kartoffeln Rezept dabei.

 
 
 
www.rezepte25.de