Alle Rezepte Kochen & Backen    Rezepte Zum Grillen 28    Rezepte Zum Grillen 29    Rezepte Zum Grillen 30
   Alle Rezepte Zum Grillen    Rezepte Zum Grillen 31    Rezepte Zum Grillen 32    Rezepte Zum Grillen 33
      Rezepte Zum Grillen 34    Rezepte Zum Grillen 35    Rezepte Zum Grillen 36
                       
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  Grillrezepte
 
Gegrillter Gemüseburger

Anzahl: 2 Portionen
Gattung: Braten, Gemüse, Grillen, Hauptspeise, Vegetarisch,
 

100
100
100
100
1
200
80
2
50

100
100
1
g
g
g
g

ml
g

g

g
g
Essl.
Karotte
Kohlrabi
Paprika
Lauch
Zwiebel, fein geschnitten
Gemüsebrühe
Mais- oder Weizengriess
Eier
frische Kräuter, fein
- geschnitten
Semmelbrösel
Mayonnaise
Senf
1

4
1

1

4




 












 
geh. TL Currypulver
etwas Orangensaft
Vollkornbrötchen
Zucchini, in Scheiben
- geschnitten
Tomate, in Scheiben
- geschnitten
Champignons, in Scheiben
- geschnitten
Butter
Salz, Pfeffer
Muskatnuss
Sonnenblumenöl

Je 100 g Karotte, Kohlrabi, Paprika und Lauch in ganz feine Würfelchen schneiden. In einem Topf die Butter erhitzen, darin die Zwiebel- und die Gemüsewürfel anschwitzen und mit der Gemüsebrühe auffüllen. Wenn diese kocht, den Maisgrieß zugeben und rühren, bis sich die Masse vom Boden löst. Den Topf vom Herd ziehen, die Eier und die Kräuter unter die heiße Masse mischen. Dann Semmelbrösel zugeben und zu einer festen "Burgermasse" mischen. Diese mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Aus der Masse Gemüseburger formen und diese mit Pflanzenöl bestreichen. Die Burger auf den Grill geben und von beiden Seiten knusprig grillen.

Für den Dip die Mayonnaise, den Senf und das Currypulver vermischen. Mit dem Orangensaft den Dip verdünnen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Brötchen halbieren und kurz auf dem Grill toasten. Den Burger nach Belieben mit frischen oder gegrillten Gemüsescheiben garnieren, mit dem Dip bestreichen und zusammensetzen. Die Gemüseburger können auch mit dem Dip und den Garnituren auf einem Teller angerichtet werden.

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                                         
     
 

Grillrezepte kostenlos als PDF ausdrucken Lecker Einfach Schnell die Besten Original Rezepte zum Grillen, Kochen Backen Braten Garen Dünsten Schmoren Räuchern wie zu Omas Zeiten gratis Downloaden. Rezepte zum Grillen Vegetarisch, Vegan, Gemüse, Salate, Obst, Geflügel, Fisch, Krustentiere und Fleisch flambiert. Raffinierte Grillspezialitäten aus aller Welt für Grillpartys, Grillfeste und Feiern aller Art. Zum Beispiel auch für Weihnachten oder Ostern. Egal ob im Frühling, Sommer Herbst oder Winter, grillen kann man immer. Ob im Backofen, der Grillpfanne, dem Holzkohlegrill, dem Kugelgrill, dem Gasgrill mit Deckel oder ohne Deckel oder im Räucherofen. Ihr Findet hier Grillrezepte für Anfänger mit Tipps und Grillrezepte für fortgeschrittene Profis mit Viel Aufwand oder Wenig Aufwand für alle ist etwas dabei. Dazu findet ihr hier über 1200 Cocktail Rezepte, Omas Kochrezepte und Omas Backrezepte die ihr hier gratis als Omas Rezepte Sammlung PDF Rezeptbuch herunterladen könnt.

www.rezepte25.de