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  Grillrezepte
 
Gegrilltes Hähnchen - Teriyaki Mit Ingwer-Marinade

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: BBQ, Geflügel, Gewürze, Grillen,		  
2
3
1

 		 Hähnchen (a 1,2 kg)
Frischer Ingwer
Orange
3
10
6
Essl.
Essl. 		Knoblauchzehen
Kikkoman-Teriyaki-Marinade
Öl

Die Hähnchen halbieren. Jedes Hähnchen in 6 Teile schneiden. Den Ingwer schälen und halbieren. 1 tb von der Schale abraspeln, 1 Orangenhälfte auspressen.

Den Knoblauch abziehen und durch eine Presse drücken.

Mit Ingwer, Orangesaft und Orangeschale, Öl, Teriyaki-Marinade verrühren. Über die Hähnchenhälfen gießen und im Kühlschrank 3 Stunden ziehen lassen.

Dann mit der Hauptseite nach unten auf dem Grill 15 Minuten braten. Umdrehen, mit etwas Marinade bestreichen und noch mal 20 Minuten grillen.

Als Beilage: Gemischter Salat. Vorgegarter Reis, mit Butter und gehackter Petersilie in Alufolie auf den Grill aufgewärmt.

Dazu passendes Getränk: Ein gut gekühltes Bier.

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                                         
     
 

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