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  Grillrezepte
 
Gegrilltes Hähnchen Mit Steinpilzen

Anzahl: 1 Portionen
Gattung: Geflügel, Grill, Hähnchen, Pilze, Schnell		  
1
1/2


 



 		 Fertig gegrilltes Hähnchen
Steinpilze
Butter
Zitronensaft
Salz + Pfeffer
1


1/8
 


Liter
 		 Grüne Paprikaschote
Fleischextrakt
Tomatenketchup
Saure Sahne
-knapp

Menge im Original-Rezept für 1-2 Personen ausreichend.

Das Hähnchen halbieren (oder gleich in der Grillstube halbieren lassen, oder selber grillen) leicht mit Butter bestreichen und im Backofen warm stellen.

Steinpilze nach Belieben zerschneiden, leicht in Butter dünsten, in sehr dünne Streifen geschnittene Paprikaschote mitdünsten, die Mischung mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern, mit Fleischextrakt und wenig Ketchup würzen und mit Sahne vermischen.

Die Hähnchenhälften damit überziehen, mit Bratkartoffeln oder Weißbrot und frischem Salat zu Tisch geben.

Zusatz Zubereitung: ca. 20 Minuten

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                                         
     
 

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