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  Grillrezepte
 
Grillspezialitäten - Hähnchen Indisch -Tandoori Murgi

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Geflügel, Exotisch, Backofen, Indien
 

1
1
1
2
6
20

Teel.
Teel.
Teel.

g
Brathähnchen
Roter Paprika
Cayennepfeffer
Garam Masala
Knoblauchzehen
Ingwer
2
2
1

 
Essl.
Teel.
Essl.

 
Ketchup
Salz
Öl
Salatblätter
Zitronenscheiben

Haut abziehen und Hähnchen in kleine Stücke teilen. Im Öl alle Gewürze, gepressten Knoblauch, geriebenen Ingwer und Ketchup gut mischen.

Diese Mischung gleichmäßig auf die Hähnchenstücke reiben und 5 - 6 Stunden marinieren.

Anschließend die Fleischstücke im vorgeheizten Backofen bei 200 °C grillen bis sie zart sind.

Damit das Fleisch nicht austrocknet, ab und zu die Stücke umdrehen und mit Marinade begießen.

Vor dem Servieren mit Salatblättern und Zitronenscheiben dekorieren.

 

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                                         
     
 

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