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Bratkartoffel Rezepte
 
Bratkartoffeln Mit Zwiebeln

Anzahl: 2 Portionen
Gattung: Kartoffel-, Gemüsegerichte
 

300
1
20
g

g
Kartoffeln, gekocht
Zwiebel
Margarine


 


 
Salz
Pfeffer
Paprika

Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Fett in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel andünsten. Die Zwiebel mit Pfeffer und Paprika kräftig würzen. Alles gut umrühren. Die Kartoffeln klein geschnitten zugeben, gut mit den Zwiebeln vermengen und 5 bis 10 Minuten braten. Wenn erforderlich nachsalzen.

Die Bratkartoffeln können so, aber auch als Zulage zu Fleisch und Gemüse serviert werden. Als Kartoffeln eignen sich besonders Restkartoffeln vom Mittagessen.

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten

 
 
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